• Variedad: 60% Tempranillo – 40% Syrah.
  • Fecha de Recolección: 2ª semana de Septiembre.
  • Elaboración:Uva procedente de viñedo propio. Maceración pelicular durante 8 horas. Limpieza del mosto por desfangado estático y fermentación a Temperatura Controlada.
  • Cata: Rosa carmín intenso. Ribete muy vivo con tonos azulados. Llamativo y brillante.
    Penetrantes e intensos aromas de fresas frescas y grosella bien combinados con notas florales de violeta y algunos lácteos (yogur de fresa).
    Se ofrece en boca ágil y goloso. Es robusto y delicado al mismo tiempo. Presenta muy buen esqueleto. Placentera huella de fruta en el final de boca. Persistente.
  • Temperatura de consumo idóneo: Entre 6 y 8 ºC.

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