Wine tasting

Rojo picota intenso de capa alta con ribete de tonos azulados y violáceos. Destaca una lágrima ligeramente coloreada. Vivo y brillante. En nariz predominan potentes aromas de fruta negra (moras, ciruela, etc.) con ligeros toques torrefactos y algunos matices de bosque mediterráneo. También aparecen importantes toques lácteos En boca muestra un gran equilibrio entre el alcohol, la acidez y el tanino. Intenso, carnoso y muy redondo. El final de boca es largo y deja un gran recuerdo.

Pairing and service

Este vino es una excelente opción para combinar con platos de carnes rojas y de caza, carne de pavo y cerdos, comidas especiadas, fiambres y quesos como Roquefort, quesos de cabra. Temperatura de consumo idónea: Entre 12º y 14º C.